Velouté de potiron

A partir de 4 mois.

Emincer un petit oignon. Le faire revenir dans un peu
d’huile d’olive au fond d’une cocotte.

Eplucher le potiron, le couper en gros cubes. Laver puis
mettre les cubes dans la cocotte. Rajouter un grand verre
d’eau. Saler. Fermer la cocotte. Laisser cuire 10 mn après
chuchotement à feu moyen.

Mixer . Rajouter le persil mouliné. Servir.

Pour les plus grands ( à partir de deux ans) vous pouvez
rajouter le jus d’une demi-orange. Vous allez vous régaler !

Bon appétit !